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成果信息

農(nóng)藥降解酶目前已被公認(rèn)為是消除農(nóng)藥殘留的最有潛力的新方法。為此，由本申報(bào)人、美國哈佛大學(xué)博士后為首的博士團(tuán)隊(duì)運(yùn)用高科技生物技術(shù)手段，結(jié)合國內(nèi)外最新解毒技術(shù)，研制出特效水果、蔬菜、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品殘留農(nóng)藥解毒酶制品，有效去除率最高可達(dá)100%。這是對(duì)傳統(tǒng)洗滌用品劃時(shí)代的技術(shù)革命，技術(shù)水平居于國際領(lǐng)先地位，產(chǎn)品屬世界高科技生物解毒尖端成果。)

背景介紹

農(nóng)藥對(duì)于現(xiàn)代中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)乃至世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不可或缺，2010年我國農(nóng)藥的總產(chǎn)量超過200萬噸。隨著農(nóng)藥的使用量越來越大, 大量農(nóng)藥殘存于水和土壤中，不僅對(duì)地表農(nóng)藥殘留量超標(biāo), 造成食品污染，而且通過各種途徑和地下水資源造成污染。流行病學(xué)調(diào)查和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究已經(jīng)證實(shí)：農(nóng)藥等化學(xué)物質(zhì)的廣泛使用與腫瘤的發(fā)生密切相關(guān)。因此，在日益重視環(huán)境保護(hù)能力的趨勢(shì)下，加強(qiáng)農(nóng)藥降解方法的研究,，解決農(nóng)藥對(duì)環(huán)境及食物的污染問題，是人類當(dāng)前迫切需要解決的問題之一。)

應(yīng)用前景

該酶可廣泛地應(yīng)用在蔬菜、水果、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留處理，具有極大的應(yīng)用前景、經(jīng)濟(jì)意義和社會(huì)意義。)